Рецепт печенья из тыквы с изюмом

Рецепт печенья из тыквы с изюмом

Уют — это тепло в доме, чай и горсть ароматного печенья из тыквы. Оранжевая красавица напоминает нам об осенних солнечных днях и красивой опавшей листве, еще недавно украшавшей ветки деревьев. Даже в самую дождливую пору день покажется намного светлее, если в доме пахнет свежей выпечкой. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится рецептом тыквенного печенья с хрустящей корочкой, которое готовится за полчаса.

Рецепт печенья из тыквы с изюмом

Печенье из тыквы

Отставь тарелку с надоевшей тыквенной кашей и берись за выпечку. Рецепт пригодится как в праздничный день, так и во время поста, потому что в нём нет ни яиц, ни сливочного масла. Есть как минимум три простых рецепта печенья на скорую руку, а печенье из тыквенного пюре становится четвертым, но не последним в списке вкусного печенья на каждый день.

Рецепт печенья из тыквы с изюмом

Ингредиенты

  • 250 г тыквы
  • 100 г сахара
  • 300 г муки
  • 50 г изюма
  • 50 г грецких орехов
  • 100 мл растительного масла
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы

Приготовление

Рецепт печенья из тыквы с изюмом

  1. Вкусное печенье из тыквы готовится из тыквенного пюре. Почисти тыкву и нарежь на мелкие кусочки, чтобы она быстрее приготовилась.

    Рецепт печенья из тыквы с изюмом

  2. Залей тыкву водой и вари в маленькой кастрюльке до размягчения, примерно 20 минут.
  3. Когда тыква сварится, слей жидкость и разомни тыкву в пюре, можно использовать блендер.

    Рецепт печенья из тыквы с изюмом

  4. Смешай сахар, растительное масло и тыквенное пюре до однородности.
  5. Промой изюм и мелко поруби орехи. Затем смешай их с тыквенной массой.

    Рецепт печенья из тыквы с изюмом

  6. Просей муку с разрыхлителем и постепенно добавляй к тыквенной смеси. Замеси мягкое тесто. Даже если тесто немного будет липнуть к рукам, это лучше, чем переборщить с мукой и испечь пресное печенье. Главное, чтобы тесто держало форму.

    Рецепт печенья из тыквы с изюмом

  7. Смешай сахар и корицу в отдельной емкости.
  8. Скатай из готового теста шарики размером с грецкий орех и слегка приплюсни. Обваляй шарики из теста в сахаре с корицей и положи печенье на противень, застеленный пергаментом для выпекания.

    Рецепт печенья из тыквы с изюмом

  9. Выпекай печенье из тыквы в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.

    Рецепт печенья из тыквы с изюмом

Если ты любишь экспериментировать, есть еще более интересный рецепт тыквенного печенья с овсянкой. Овсянка в нём совершенно не чувствуется, а от аромата корицы коленки подкашиваются. Что может быть лучше хрустящей сахарной корочки и мягкой серединки в тыквенном печенье?

Источник

Бельчонок-женские истории-belch.ru
Рецепт печенья из тыквы с изюмом
У вселенной случайностей не бывает
Adblock
detector